혈당 스파이크란 무엇일까요?혈당 스파이크는 식사 후 혈당 수치가 급격하게 상승하는 현상을 의미합니다. 이는 단순한 생리적 현상을 넘어, 장기적으로 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있는 중요한 문제입니다. 혈당은 우리가 섭취한 음식물, 특히 탄수화물이 소화 과정을 거쳐 포도당으로 분해되면서 혈액 내에 유입되어 나타납니다. 건강한 사람의 경우, 인슐린 호르몬이 적절하게 분비되어 혈당 수치를 일정하게 유지하지만, 인슐린 기능에 문제가 있거나 과도한 탄수화물 섭취 시 혈당 스파이크가 발생하기 쉽습니다. 이러한 급격한 혈당 변화는 신체에 다양한 부정적인 영향을 미치며, 특히 당뇨병 환자뿐만 아니라 일반인에게도 주의가 필요합니다. 혈당 스파이크의 위험성: 왜 주의해야 할까요?혈당 스파이크는 다양한 건강 문제를 ..