조은날

EU, 심혈관 질환과의 전쟁 선포: 고가공 식품 규제안 발표 임박유럽연합(EU)이 심혈관 질환과의 전쟁을 선포하며, 내년부터 지방, 당분, 염분 함량이 높은 고가공 식품에 세금을 매기는 방안을 추진합니다. 이는 EU 내 주요 사망 원인으로 꼽히는 심혈관 질환이 고가공식품 섭취와 밀접한 연관이 있다는 판단에 따른 것입니다. 독일 dpa통신의 보도에 따르면, EU는 이 같은 규제안을 다음 달 중순 발표할 예정이며, EU 집행위원회의 초안을 통해 구체적인 내용이 공개될 예정입니다. 이번 조치는 생산자에게는 더 건강한 상품을 만들도록 유도하고, 소비자에게는 건전한 식습관을 형성하도록 유도하는 두 가지 목표를 동시에 달성하기 위한 것으로 보입니다. 심혈관 질환, EU 사망 원인 1위: 심각한 경제적 손실까지..

EU의 과세 추진, 왜 시작되었을까?유럽연합(EU)이 고가공 식품에 대한 과세 추진을 본격화하면서, 전 세계 식품 시장에 긴장감이 감돌고 있습니다. 이는 단순히 세금 부과를 넘어, 건강과 환경, 그리고 경제적 불평등 문제까지 아우르는 복합적인 시도입니다. EU는 비만, 당뇨병 등 만성 질환 증가의 주요 원인으로 고가공 식품을 지목하고 있습니다. 설탕, 나트륨, 포화지방 함량이 높은 식품들이 과도하게 섭취되면서 공중 보건에 심각한 위협이 되고 있다는 판단입니다. 또한, 이러한 식품 생산 과정에서 발생하는 환경 오염 문제와, 저소득층의 건강 불평등 심화 문제도 과세 추진의 중요한 배경으로 작용하고 있습니다. EU는 고가공 식품 소비를 줄이고, 건강한 식습관을 장려함으로써 지속 가능한 사회를 만들고자 합니다...

건강한 식탁을 위한 고민: 고가공 식품의 그림자현대인의 식탁은 편리함과 맛을 추구하며 고가공 식품으로 채워지는 경우가 많습니다. 잦은 야근과 바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 고가공 식품은 매력적이지만, 건강에 미치는 영향에 대해 한 번쯤 생각해 볼 필요가 있습니다. 고가공 식품은 대량 생산을 위해 첨가물, 방부제, 과도한 염분, 당분, 지방 등을 포함하는 경우가 많습니다. 이러한 성분들은 장기적으로 비만, 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등 각종 만성 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 영양 불균형을 초래하여 면역력 저하, 만성 피로, 피부 트러블 등을 유발할 수 있습니다. 따라서 건강한 삶을 위해서는 고가공 식품 섭취를 줄이고, 건강한 식단을 구성하는 노력이 필요합니다. 건강식, 자연..

초가공식품, 당신의 식탁을 점령하다우리의 식탁은 점점 더 편리함을 추구하며, 초가공식품으로 채워지고 있습니다. 빵, 과자, 탄산음료, 즉석식품 등, 이들은 오랫동안 보존되고, 맛과 향을 더하기 위해 다양한 첨가물을 사용합니다. 하지만 이러한 초가공식품의 과도한 섭취가 우리의 뇌 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 세계보건기구(WHO)의 연구에 따르면, 초가공식품은 비만, 심혈관 질환, 그리고 인지 기능 저하와 밀접한 관련이 있다고 합니다. 지금부터 초가공식품이 뇌 건강에 미치는 영향과, 건강한 식습관을 위한 구체적인 방법들을 자세히 알아보겠습니다. 초가공식품, 뇌를 공격하는 숨겨진 적초가공식품에는 과도한 양의 설탕, 소금, 지방이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 뇌의 염..

식사 속도, 단순한 습관 그 이상우리는 매일 세 끼, 혹은 그 이상을 먹습니다. 이 일상적인 행위, 단순히 배를 채우는 것을 넘어 우리의 정신 건강과 깊이 연결되어 있다는 사실을 알고 계셨나요? 최근 연구들은 식사 속도가 우울증과 유의미한 연관성을 보인다고 말합니다. 빠르게 식사하는 습관은 우울증 발병 위험을 높일 수 있으며, 반대로 천천히 음식을 즐기는 식습관은 긍정적인 심리 상태를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 속도는 우리가 음식을 섭취하는 방식뿐만 아니라, 우리의 마음가짐과 삶의 태도를 반영하는 거울과 같습니다. 식사 시간은 단순히 음식을 먹는 시간이 아니라, 자신을 돌아보고, 마음을 다스리는 소중한 시간이 될 수 있습니다. 빠른 식사, 우울증의 그림자빠르게 식사하는 습관은 여러 ..

비만, 더 이상 남의 일이 아닙니다현대 사회에서 비만은 심각한 건강 문제로 자리 잡았습니다. 잘못된 식습관과 운동 부족, 스트레스 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하여 비만을 유발합니다. 비만은 단순히 체중이 많이 나가는 것을 넘어, 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등 각종 만성 질환의 위험을 높이는 주된 원인입니다. 하지만, 올바른 지식과 꾸준한 노력을 통해 충분히 예방하고 관리할 수 있습니다. 이 글에서는 비만 예방을 위한 실질적인 팁과 노하우를 공유하여, 건강한 삶을 되찾을 수 있도록 돕고자 합니다. 건강한 식습관, 비만 예방의 첫걸음균형 잡힌 식단은 비만 예방의 가장 기본적인 요소입니다. 매 끼니 다양한 영양소를 섭취하고, 과식과 폭식을 피하는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 통곡물 등 섬유질..

마음 건강, 왜 중요할까요?현대 사회에서 정신 건강은 더 이상 간과할 수 없는 중요한 문제입니다. 스트레스, 불안, 우울증은 우리 삶의 질을 저하시키고, 신체적인 건강에도 악영향을 미칩니다. 우리는 모두 행복하고 건강한 삶을 원하지만, 이를 위해서는 정신 건강 관리가 필수적입니다. 정신 건강은 단순히 질병의 부재를 의미하는 것이 아니라, 긍정적인 감정을 느끼고, 스트레스에 대처하며, 사회적 관계를 맺고, 자신의 잠재력을 실현하는 것을 포함합니다. 정신 건강을 돌보는 것은 마치 정원사가 식물을 돌보는 것과 같습니다. 꾸준한 관심과 노력을 통해, 우리는 마음의 정원을 아름답게 가꿀 수 있습니다. 1. 규칙적인 운동, 몸과 마음의 활력 충전운동은 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강에도 놀라운 효능을 발휘합니..

비만, 현대 사회의 그림자현대 사회에서 비만은 단순한 미용 문제를 넘어 심각한 건강 문제로 인식되고 있습니다. 전 세계적으로 비만 인구가 증가하는 추세이며, 이는 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등 다양한 질병의 발병 위험을 높입니다. 특히, 서구화된 식습관과 운동 부족은 비만율 증가의 주요 원인으로 지목되고 있습니다. 이 글에서는 미국과 한국의 비만율을 비교 분석하고, 각 국가의 특성과 그 배경을 심층적으로 탐구하여 독자 여러분께 유용한 정보를 제공하고자 합니다. 건강한 삶을 위한 첫걸음, 지금부터 함께 시작해 볼까요? 미국, 비만의 그늘 아래미국은 세계적으로 높은 비만율을 보이는 국가 중 하나입니다. 미국의 비만율 증가는 다양한 요인들이 복합적으로 작용한 결과입니다. 미국은 저렴하고 접근성이 높은..

가공육, 우리 식탁을 위협하는 그림자우리의 식탁을 풍성하게 채워주는 햄, 베이컨. 하지만 이 맛있는 음식 뒤에 숨겨진 위험을 알고 계신가요? 영국 과학자들이 가공육에 사용되는 보존제 '아질산염'의 위험성을 경고하며, 담배처럼 경고문을 의무적으로 표기해야 한다고 주장하고 나섰습니다. 이 주장은 단순히 '경고'를 넘어, 우리의 건강과 직결된 심각한 문제임을 시사합니다. 가공육 섭취가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 우리는 무엇을 알고 대처해야 하는지 자세히 알아보겠습니다. 아질산염, 가공육의 숨겨진 위험가공육의 보존과 색을 유지하기 위해 사용되는 '아질산염'. 이 물질이 우리 건강에 심각한 위협을 가할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 201..

부모의 비만, 자녀에게 어떤 영향을 미칠까요?최근 발표된 대한비만학회의 ‘2025 비만 팩트시트’는 비만의 심각성을 다시 한번 강조하며, 부모의 비만이 자녀에게 미치는 강력한 영향력을 보여줍니다. 연구 결과에 따르면, 부모가 2단계 이상 비만일 경우 자녀의 비만 위험이 무려 5배 이상 높아지는 것으로 나타났습니다. 이는 단순한 유전적 요인을 넘어, 생활 습관, 식습관 등 환경적 요인이 복합적으로 작용한 결과로 해석됩니다. 부모의 비만이 세대 간 건강 불평등으로 이어질 수 있다는 점을 시사하며, 비만 문제 해결을 위한 적극적인 노력이 필요함을 강조합니다. 부모의 비만이 자녀에게 미치는 영향: 성별에 따른 차이흥미로운 점은 부모의 비만이 자녀에게 미치는 영향이 성별에 따라 다르게 나타난다는 것입니다. ..

충격적인 연구 결과: 땅콩버터, 노화의 주범?사과와 함께 먹으면 건강에 좋다고 알려진 땅콩버터가 오히려 노화를 촉진한다는 연구 결과가 나와 충격을 주고 있습니다. 스페인 연구팀은 성인 58명을 대상으로 3개월간의 실험을 진행했습니다. 이 연구는 땅콩버터가 우리 몸에 미치는 예상치 못한 영향을 보여주며, 건강한 식습관에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 세 그룹으로 나뉜 실험: 땅콩, 땅콩버터, 땅콩기름의 운명실험은 세 그룹으로 나뉘어 진행되었습니다. 첫 번째 그룹은 하루 껍질째 구운 땅콩 25g을, 두 번째 그룹은 땅콩버터 32g을, 세 번째 그룹은 땅콩기름으로 만든 버터 32g을 섭취했습니다. 실험 기간 동안 참가자들은 다른 견과류, 포도, 다크초콜릿, 와인을 섭취하지 못하도록 제한되었습니다. 이 ..

건강 음료의 숨겨진 위험: 제로 슈거 음료와 당뇨병의 연관성건강에 대한 관심이 높아지면서, 설탕 대신 인공감미료를 사용한 ‘제로 슈거(무설탕)’ 음료를 선택하는 소비자가 늘고 있습니다. 하지만, 최근 연구 결과에 따르면 이러한 제로 슈거 음료가 설탕 음료보다 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 호주에서 진행된 연구에 따르면, 제로 슈거 음료를 자주 섭취하는 사람들은 제2형 당뇨병 발병 위험이 더 높았습니다. 연구 결과: 제로 음료 섭취, 당뇨병 위험을 38% 증가시킨다호주 모나시대학교, RMIT(로열 멜버른 공과대학교), 빅토리아 암 협회 등이 공동으로 진행한 연구에 따르면, 40~69세의 호주 중장년층 3만6608명을 대상으로 14년간의 추적 관찰을 진행한 결과가 발표되었습니..

대장 건강, 매일의 식탁에서 시작합니다우리가 매일 섭취하는 음식은 대장을 포함한 소화기관 전체에 직접적인 영향을 미칩니다. 음식물은 식도, 위, 소장, 대장을 거치며 소화되고 흡수됩니다. 이 과정에서 각 장기는 음식 속 영양소에 의해 기능이 활성화되거나 저하되기도 합니다. 대장암 예방의 핵심, 5색 식단을 기억하세요대장은 소화가 완료된 음식물이 마지막으로 머무는 장소입니다. 섭취하는 음식의 종류와 식습관에 따라 대장 건강은 크게 달라질 수 있습니다. 5색 채소와 과일, 왜 중요할까요?전문가들은 붉은색(사과), 노란색(고구마), 초록색(양배추), 흰색(마늘), 보라색(블루베리) 등 다양한 색깔의 채소와 과일을 매일 섭취할 것을 권장합니다. 식이섬유, 대장 건강의 숨겨진 열쇠이러한 식품들은 ..

건강을 위협하는 그림자: 초가공식품과 폐암의 연결고리최근 연구에 따르면, 초가공식품 섭취가 폐암 발병 위험을 높일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 국제 호흡기 질환 저널 소락스(Thorax)에 게재된 논문에 따르면, 초가공식품은 심장병, 당뇨, 비만뿐만 아니라 폐암 위험까지 최대 41%나 증가시킬 수 있다고 합니다. 이는 우리가 무심코 즐겨 먹는 간편식과 가공식품이 건강에 얼마나 큰 영향을 미칠 수 있는지 시사합니다. 초가공식품, 무엇이 문제일까?초가공식품은 유엔식량농업기구(FAO) 기준, 일반 가정에서 거의 사용되지 않는 식재료나 식품에 더 맛있고 먹고 싶게 만드는 첨가물을 포함한 음식을 의미합니다. 탄산음료, 감자칩, 인스턴트 수프, 치킨너겟, 아이스크림 등이 대표적이며, 방부제, 인공색소, 유..

가공육, 당신의 건강을 좀먹는 숨겨진 위험우리가 무심코 즐기는 핫도그, 햄, 베이컨 등 가공육이 당신의 건강을 위협하고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 연구에 따르면, 매일 소량의 가공육 섭취만으로도 대장암과 당뇨병 위험이 증가할 수 있다고 합니다. 맛있는 음식 뒤에 숨겨진 위험, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 소량 섭취도 위험하다? 가공육 섭취와 만성 질환의 상관관계미국 시애틀 워싱턴대학교 보건계량평가연구소(IHME) 연구진은 70건 이상의 연구 데이터를 종합 분석하여 가공육 섭취와 만성 질환 간의 연관성을 밝혀냈습니다. 그 결과, 하루 50g(핫도그 한 개 분량)의 가공육을 매일 섭취하는 경우, 가공육을 전혀 먹지 않는 사람에 비해 제2형 당뇨병 위험이 11%, 대장암 위험이 7%나 높아지..

고혈당, 기억력 저하의 숨겨진 그림자고혈당은 단순히 혈관 건강만을 위협하는 존재가 아닙니다. 혈당이 높을수록 인지기능이 저하되고 치매 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔습니다. 이는 당뇨병 환자에게 더욱 중요한 정보입니다. 미국 피츠버그대 연구팀의 연구에 따르면, 당화혈색소 수치가 1% 높아질 때마다 전두엽 실행 기능을 반영하는 검사 점수가 낮아지고, 단어 기억력과 동물 이름 말하기 점수도 떨어지는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 혈당 관리가 얼마나 중요한지를 시사합니다. 기억력과 집중력에 영향을 주는 요소는 많지만, 어떤 약을 썼느냐보다 혈당을 얼마나 잘 관리했느냐가 더 뚜렷하게 관련이 있다고 연구팀은 설명했습니다. 지금부터라도 늦지 않았습니다. 건강한 생활 습관을 통해 혈당을 효과적으로 관리하고,..