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K-푸드 2

말레이시아에서 다시 부활하는 뚜레쥬르, 제빵 시장의 새로운 바람을 일으키다

뚜레쥬르, 말레이시아 시장 재도전CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 말레이시아에서의 8년 전 전면 철수를 뒤로하고 새로운 도전에 나섭니다. 다음 달, 쿠알라룸푸르 인근의 수방 자야에 1호점을 오픈할 계획이며, 올해 안에 5개의 매장을 추가로 개장할 예정입니다. 뚜레쥬르는 인도네시아에서의 성공적인 경험을 바탕으로 말레이시아 시장에서도 빠르게 자리 잡겠다는 의지를 보이고 있습니다. 특히, 할랄 인증과 물류 체계를 확보하여 현지 소비자들에게 신뢰를 줄 것으로 기대됩니다. 말레이시아 베이커리 시장의 성장 전망말레이시아의 베이커리 시장은 연평균 5.2%의 성장이 예상되고 있습니다. 이는 국내 베이커리 업계가 말레이시아에 대한 투자를 늘리는 이유 중 하나입니다. 뚜레쥬르와의 경쟁이 예상되는 파리바게뜨 역시 현지에서의 생산..

이슈 2025.04.23

김 가격 상승과 물김 유통 비극: K-푸드 열풍 속의 진실

최근 김의 가격이 고공행진을 이어가고 있는 가운데, 물김 생산량의 급증으로 인한 가격 하락과 유통 비극이 동시에 발생하고 있습니다.한국에서 김의 생산과 소비 패턴은 세계적으로 큰 변화를 겪고 있으며, 이는 많은 어민들에게 직격탄이 되고 있습니다. 본 기사는 이러한 양면성을 심층적으로 분석하며, 글로벌 K 푸드 열풍 속에서 김 산업이 어떻게 변화하고 있는지를 다루고 있습니다. 김 생산의 현황과 유통 과정에서의 문제점, 그리고 앞으로의 대응 방안까지 전반적으로 조명해 보겠습니다.  김은 전통적으로 한국인들에게 사랑받는 해조류로, 국내외에서 수요가 급증하고 있습니다.특히 한국의 K 푸드 열풍과 함께 세계 각국으로의 수출이 활발하게 이루어지고 있는 만큼, 김이 한국의 '검은 반도체'라는 별명을 얻기도 했습니다...

이슈 2025.01.28
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