달콤한 유혹, 설탕과 과당의 만남우리가 일상에서 흔히 접하는 설탕과 과당. 이 두 가지는 모두 단맛을 내는 성분이지만, 우리 몸에 미치는 영향은 조금씩 다릅니다. 설탕은 포도당과 과당이 결합된 형태로, 섭취 시 빠르게 혈당을 올릴 수 있습니다. 반면, 과당은 과일, 꿀 등에 자연적으로 존재하며, 섭취 후 간에서 대사 과정을 거칩니다. 이 글에서는 설탕과 과당의 차이점을 자세히 살펴보고, 건강을 위해 어떤 선택을 해야 하는지 알아보겠습니다. 꼼꼼한 비교를 통해, 달콤함 뒤에 숨겨진 진실을 파헤쳐 봅시다. 건강한 식습관을 위한 첫걸음, 지금부터 시작해 볼까요? 설탕: 혈당 스파이크의 주범설탕은 우리 몸에 에너지 공급원 역할을 하지만, 과도한 섭취는 다양한 문제를 야기할 수 있습니다. 1. 혈당 급증: ..