식이섬유란 무엇일까요?식이섬유는 우리 몸이 소화할 수 없는 식물성 탄수화물의 일종입니다. 이는 주로 과일, 채소, 곡물, 콩류 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 건강 유지에 매우 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉘며, 각각 다른 방식으로 건강에 기여합니다. 수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 형태로 변하며, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에 도움을 줍니다. 반면, 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않고 음식물의 이동을 돕고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 이러한 다양한 기능 덕분에 식이섬유는 건강한 식단을 위한 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 식이섬유의 놀라운 효능식이섬유는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 1. 소화 건강 증진: 불용성 식이섬유는 변의 부..