조은날

씨앗 기름, 무엇이 문제일까요?씨앗 기름은 식물성 기름의 한 종류로, 해바라기씨, 카놀라, 옥수수, 포도씨 등 다양한 씨앗에서 추출됩니다. 겉으로는 건강에 좋은 이미지로 포장되어 있지만, 최근 몇 년 동안 씨앗 기름의 유해성에 대한 우려가 커지고 있습니다. 씨앗 기름은 튀김 요리나 가공식품 제조에 널리 사용되면서, 우리도 모르는 사이에 과다 섭취할 가능성이 높습니다. 이러한 과다 섭취는 건강에 다양한 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나오고 있습니다. 씨앗 기름의 유해성에 대한 논쟁은 단순히 '유행'을 넘어, 우리가 먹는 음식에 대한 근본적인 질문을 던지게 합니다. 씨앗 기름의 제조 과정과 문제점씨앗 기름은 주로 고온에서 추출하고 정제하는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 트랜스 지방과 산화..

배달 서비스의 일상화와 건강 위험 신호커피 한 잔부터 든든한 한 끼 식사까지, 이제는 집 밖으로 나가지 않아도 대부분의 일상을 배달로 해결할 수 있는 시대다. 배달 음식 섭취 증가 추세와 건강 문제국가데이터처 ‘KOSIS 국가통계포털’에 따르면 국내 온라인 음식 배달 이용률은 2018년 배달앱 7.6%, 배달 대행 5.4%에 그쳤으나 2024년에는 각각 31.7%, 29.3%로 큰 폭으로 늘었다. 배달 음식 섭취와 염증 수치의 상관관계분석 결과, 주 0~1회 배달 음식을 섭취하는 집단에 비해 주 6회 이상 섭취하는 집단은 에너지 섭취량을 보정한 식이 염증 지수가 유의하게 높았다. 배달 음식 섭취 빈도 증가에 따른 건강 지표 변화이들은 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤 수치는 낮고 중성지방..

건강한 식단의 두 가지 접근 방식건강 관리에 대한 관심이 높아지면서, 우리는 다양한 영양 접근법에 직면하게 됩니다. 특히 '칼로리 중심'과 '염증 중심' 영양은 각기 다른 관점에서 건강을 이야기합니다. 칼로리 중심 영양은 섭취하는 에너지(칼로리)의 양을 조절하여 체중 관리와 대사 건강을 개선하는 데 초점을 맞춥니다. 반면, 염증 중심 영양은 만성 염증을 줄이는 데 중점을 두고, 염증을 유발하는 음식을 피하고 항염증 효과가 있는 음식을 섭취하도록 권장합니다. 이 두 가지 접근 방식은 건강 목표와 개인의 상황에 따라 선택이 달라질 수 있습니다. 두 방식의 차이점을 명확히 이해하고 자신에게 맞는 식단을 선택하는 것이 중요합니다. 칼로리 중심 영양: 숫자의 중요성칼로리 중심 영양은 '에너지 균형'이라는 개..

소염진통제, 통증 없는 삶을 위한 첫걸음우리의 일상생활에서 통증과 염증은 마치 그림자처럼 따라다니며 우리를 괴롭힙니다. 두통, 근육통, 관절염 등 다양한 형태로 나타나는 통증은 삶의 질을 현저히 떨어뜨립니다. 이러한 고통에서 벗어나기 위해 많은 사람들이 찾는 것이 바로 소염진통제입니다. 소염진통제는 통증을 완화하고 염증을 줄여주는 효과적인 약물로, 현대인의 삶의 질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 소염진통제에 대해 제대로 알고 사용하는 것은 매우 중요합니다. 잘못된 사용은 부작용을 초래할 수 있기 때문입니다. 이 글에서는 소염진통제의 개념, 종류, 올바른 사용법, 주의사항 등을 자세히 알아보고, 통증 없는 건강한 삶을 위한 정보를 제공합니다. 통증과 염증으로 고통받는 당신에게 소염진통제는 ..