조은날

두쫀쿠 열풍, 피스타치오 가격 두 배로… '두바이 쫀득 쿠키'가 불러온 나비 효과

두쫀쿠, 새로운 디저트 열풍의 시작‘두쫀쿠’ 열풍이 거세다. 두쫀쿠 품절 대란이 이어지면서 제과점이나 카페를 운영하는 자영업자들이 앞다퉈 두쫀쿠 판매에 뛰어들어 특수를 누리고 있다. 두쫀쿠는 '두바이 쫀득 쿠키'의 줄임말로, 지난 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 한국에서 탄생한 디저트다. 두쫀쿠, 어떻게 만들어졌을까?두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프(가늘게 만든 중동 지역의 면)와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시멜로로 동그랗게 감싼 디저트로 바삭하면서 달콤하고 고소하다. 쿠키로 불리지만 말랑하고 쫀득해 떡에 가깝다. 두쫀쿠 열풍, SNS를 타고 번지다그룹 아이브의 장원영이 지난해 9월 인스타그램 스토리에 두쫀쿠 사진을 올리면서 두쫀쿠 인기에 불을 ..

2030 여성, 오후 2시~5시 호텔로! 🍓 딸기 애프터눈 티 세트가 쏘아 올린 '스몰 럭셔리' 열풍

호텔, 겨울 '딸기'로 여심을 사로잡다호텔업계가 올 겨울에도 제철 과일 ‘딸기’로 무장했다. 애프터눈 티세트 등 딸기를 활용한 프리미엄 디저트 향연을 펼치면서다. 1인당 13~15만원대인 딸기 뷔페 가격이면 성인 2명이서 애프터눈 티세트를 즐길 수 있다보니 더욱 인기를 끈다. 감자뇨끼, 감바스 등 식사대용 메뉴(세이보리)도 다양화해 스몰럭셔리 소비에 실속까지 챙긴 느낌마저 준다. JW 메리어트 호텔 서울: 핑크빛 로망을 자극하는 '베리홀릭 애프터눈 티 세트'JW메리어트 호텔 서울의 ‘더 라운지’에서는 딸기 시즌을 맞아 겨울 한정 ‘베리홀릭 애프터눈 티 세트(Berry-holic Afternoon Tea Set)’를 선보이고 있다. 더 라운지의 파스텔 핑크빛 우아한 인테리어 속에서 스트로베리 글래스 ..

달콤한 디저트, 씁쓸한 그리움: 이수현과 김보라의 이야기AKMU 이수현과 배우 김보라가 디저트 취향을 알아보는 유쾌한 시간을 가졌습니다. 이들은 식사 후 디저트 취향을 알아보는 게임을 진행하며 서로의 취향을 공유했습니다. 이수현은 디저트 배는 따로 있다는 듯, 다양한 디저트 이름에 눈을 뜨지 않았고, 김보라는 적극적으로 자신의 취향을 어필하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 이들의 모습은 보는 이들에게 웃음을 선사했지만, 이면에는 故 김새론을 향한 그리움이 묻어났습니다. 절친했던 故 김새론, 그들이 함께하지 못하는 슬픔이수현과 김보라는 故 김새론의 비보를 접한 후 큰 슬픔에 잠겼습니다. 특히, 최근에는 산티아고 순례길을 함께 다녀오며 절친의 빈자리를 더욱 크게 느꼈다고 합니다. 디저트를 앞에 두고 즐거운..

이장우, '부창제과' 대전 신세계백화점 방문배우 이장우가 직접 발로 뛰며 참여한 디저트 브랜드 ‘부창제과’가 대전 신세계백화점에 5호점을 열었습니다. 부창제과는 서울, 대구, 수원, 부산 등 이미 여러 지역에서 성공적인 안착을 이루었으며, 이번 대전 상륙으로 그 인기를 다시 한번 증명했습니다. 이장우는 매장을 방문하여 고객들과 소통하며, 특별한 '빠스 호두과자'를 직접 나눠주는 등 훈훈한 모습을 보여주었습니다. 부창제과는 단순히 맛있는 호두과자를 넘어, 배우 이장우와 푸드콘텐츠기업 FG가 함께 만들어가는 브랜드 스토리로 많은 사랑을 받고 있습니다. 30년 만의 부활, 과거와 현재를 잇는 브랜드 스토리부창제과는 1963년 경북 경주에서 시작된 동네 제과점에서 시작되었습니다. 1990년대 문을 닫았지만..

저렴이 컵빙수의 인기, 여름 시장을 강타하다무더위가 기승을 부리는 가운데, 가성비와 가심비를 모두 잡은 저가 커피 브랜드의 1인용 컵빙수가 뜨거운 인기를 얻고 있습니다. 소비자들의 폭발적인 수요에 힘입어, 메가MGC커피를 비롯한 저가 커피 브랜드 매장에서는 컵빙수 판매량이 급증하며, 직원들의 업무 부담이 커지고 있습니다. 이러한 현상은 소셜 미디어를 통해 입소문을 타면서 더욱 가속화되고 있으며, 여름철 디저트 시장의 새로운 트렌드로 자리매김하고 있습니다. 메가MGC커피, 컵빙수 출시 2달 만에 240만 개 판매 돌파특히 메가MGC커피는 지난 4월 말, 1인용 컵빙수 2종을 출시하여 엄청난 판매고를 올리고 있습니다. 팥빙수를 현대적으로 재해석한 새로운 맛과 4400원이라는 매력적인 가격, 그리고 SN..

프리미엄 빙수 열풍 속, 성심당의 '착한 가격' 전략최근 특급 호텔을 중심으로 한 그릇에 10만원을 훌쩍 넘는 고가의 프리미엄 빙수가 유행하고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 대전의 빵집 성심당이 1만원대 '착한 가격' 빙수를 선보이며 소비자들의 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 특히, 지난달 출시된 '생망고빙수'는 1만 4000원에 판매되며, 신선한 생망고를 듬뿍 사용하여 가성비를 극대화했습니다. 이는 고물가 시대에 합리적인 소비를 추구하는 소비자들에게 매력적인 선택지로 다가가고 있습니다. 다양한 메뉴와 압도적인 가성비: 성심당 빙수의 매력성심당은 생망고빙수 외에도 1만원 미만의 다양한 빙수 메뉴를 선보이며 소비자들의 선택의 폭을 넓혔습니다. 대표 메뉴인 전설의 팥빙수와 눈꽃딸기빙수는 6500원, 인절..