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가공육, 담배처럼 경고해야 한다? 영국 과학자들의 경고와 우리가 알아야 할 진실 가공육, 우리 식탁을 위협하는 그림자우리의 식탁을 풍성하게 채워주는 햄, 베이컨. 하지만 이 맛있는 음식 뒤에 숨겨진 위험을 알고 계신가요? 영국 과학자들이 가공육에 사용되는 보존제 '아질산염'의 위험성을 경고하며, 담배처럼 경고문을 의무적으로 표기해야 한다고 주장하고 나섰습니다. 이 주장은 단순히 '경고'를 넘어, 우리의 건강과 직결된 심각한 문제임을 시사합니다. 가공육 섭취가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 우리는 무엇을 알고 대처해야 하는지 자세히 알아보겠습니다. 아질산염, 가공육의 숨겨진 위험가공육의 보존과 색을 유지하기 위해 사용되는 '아질산염'. 이 물질이 우리 건강에 심각한 위협을 가할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 201.. 2025. 10. 29.
대장 건강, 식탁의 변화가 답이다: '이 음식'을 치웠더니 건강검진 결과가 달라졌다고? 대장 건강, 매일의 식탁에서 시작합니다우리가 매일 섭취하는 음식은 대장을 포함한 소화기관 전체에 직접적인 영향을 미칩니다. 음식물은 식도, 위, 소장, 대장을 거치며 소화되고 흡수됩니다. 이 과정에서 각 장기는 음식 속 영양소에 의해 기능이 활성화되거나 저하되기도 합니다. 대장암 예방의 핵심, 5색 식단을 기억하세요대장은 소화가 완료된 음식물이 마지막으로 머무는 장소입니다. 섭취하는 음식의 종류와 식습관에 따라 대장 건강은 크게 달라질 수 있습니다. 5색 채소와 과일, 왜 중요할까요?전문가들은 붉은색(사과), 노란색(고구마), 초록색(양배추), 흰색(마늘), 보라색(블루베리) 등 다양한 색깔의 채소와 과일을 매일 섭취할 것을 권장합니다. 식이섬유, 대장 건강의 숨겨진 열쇠이러한 식품들은 .. 2025. 8. 7.
매일 핫도그 한 개가 당신을 위협한다? 가공육 섭취, 대장암 위험 높이는 숨겨진 진실 가공육, 당신의 건강을 좀먹는 숨겨진 위험우리가 무심코 즐기는 핫도그, 햄, 베이컨 등 가공육이 당신의 건강을 위협하고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 연구에 따르면, 매일 소량의 가공육 섭취만으로도 대장암과 당뇨병 위험이 증가할 수 있다고 합니다. 맛있는 음식 뒤에 숨겨진 위험, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 소량 섭취도 위험하다? 가공육 섭취와 만성 질환의 상관관계미국 시애틀 워싱턴대학교 보건계량평가연구소(IHME) 연구진은 70건 이상의 연구 데이터를 종합 분석하여 가공육 섭취와 만성 질환 간의 연관성을 밝혀냈습니다. 그 결과, 하루 50g(핫도그 한 개 분량)의 가공육을 매일 섭취하는 경우, 가공육을 전혀 먹지 않는 사람에 비해 제2형 당뇨병 위험이 11%, 대장암 위험이 7%나 높아지.. 2025. 7. 9.
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