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음식 안전 2

제주 벚꽃축제, 순대 바가지 논란과 식중독 사태의 이중고

제주 벚꽃축제에서의 식중독 의심 사례제주에서 열린 벚꽃축제에서 많은 방문객들이 식중독 의심 증상을 호소하고 있습니다. 축제 기간 동안 음식을 먹은 후 나타난 증상으로는 설사와 복통이 있으며, 현재 80명 이상의 사례가 보고되었습니다. 제주보건소는 즉각적으로 역학조사를 실시하여 상황을 파악하고 있습니다. 축제에 참석한 약 20만 명의 방문객 중 일부가 문제의 음식을 섭취한 것으로 보이며, 주최 측은 피해자에 대한 보상 방안을 모색 중입니다. 바가지 요금 논란, 제주도는 어떻게 대응했나?이번 벚꽃축제에서는 '순대 6개가 들어간 순대볶음이 2만5000원'이라는 바가지 요금이 논란을 일으켰습니다. 이로 인해 제주도는 축제에서의 가격표 게시 및 음식 사진 추가 등의 대책을 발표했습니다. 이는 향후 유사한 사례를..

이슈 2025.04.18

덜 익힌 돼지고기 섭취로 인한 기생충 감염, 예방과 치료 방법까지 알아보자

최근 기사에서 덜 익힌 돼지고기를 섭취한 후 체내에 기생충 알이 퍼진 안타까운 사례가 보도되었습니다.미국의 한 응급실 의사인 샘 갈리 박사는 엑스레이 사진을 공개하며 해당 환자가 겪은 유구낭미충증을 조명했습니다. 이 질환은 날고기나 덜 익힌 돼지고기를 섭취할 경우 발생할 수 있으며, 치료가 어려워질 수 있는 위험한 질환입니다. 따라서섭취할 고기의 상태를 면밀히 체크하고, 위생 관리를 철저히 해야 합니다.  유구낭미충증은 기생충인 갈고리촌충에 의해 발생하며, 주로 아시아와 남미의 일부 지역에서 많이 발생합니다.세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 간질 환자의 약 70%가 이 기생충과 관련이 있으며, 매년 약 250만명이 감염되는 것으로 추정됩니다. 이에 따라, 이 기사에서는 유구낭미충증의 증상, 예방 ..

이슈 2025.01.27
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