런던베이글뮤지엄, 매장 확장과 온라인 판매로 변화하는 브랜드 전략의 미래

런던베이글뮤지엄은 한국의 베이글 전문 브랜드로, 최근 매장 수를 확장하고 온라인 시장으로 진출하면서 변화하는 모습을 보이고 있습니다.

본 기사에서는 런던베이글뮤지엄의 배경, 성공적인 매출, 확장 전략의 의미, 그리고 희소성의 감소가 브랜드에 미칠 잠재적 영향에 대해 논의하겠습니다. 브랜드의 창립 배경부터 시작하여, 마케팅 전략, 소비자 반응, 그리고 미래 비전까지 다양한 측면을 포괄적으로 분석할 예정입니다. 독자분들께서 런던베이글뮤지엄의 성장 과정을 이해하고, 비슷한 브랜드 전략을 세우는 데 도움을 받을 수 있는 유익한 정보가 될 것입니다. 그러므로 이 기 고은 독자 여러분에게 유익하고 수고로운 이야기를 드리겠습니다.

 

 

런던베이글뮤지엄의 시작은 인플루언서 '료(Ryo)'로 잘 알려진 이효정 최고브랜드책임자(CBO)가 2021년 안국역에 첫 매장을 오픈하면서 시작되었습니다.

런던베이글뮤지엄은 이국적인 디자인과 독특한 메뉴로 많은 사람들에게 기억되었고, SNS의 입소문을 통해 단숨에 '줄 서는 베이글 맛집'이라는 타이틀을 차지하게 되었습니다. 특히 바질, 무화과 등의 특이한 맛을 가진 베이글들은 소비자들에게 신선한 경험을 제공하였습니다. 이러한 희소성과 독창성 덕분에 런던베이글뮤지엄은 소비자들의 많은 호응을 얻으며 빠르게 성장해 나갔습니다.

 

 

하지만, 이 성공은 단순히 매장 수의 문제로 국한되지 않았고, 런던베이글뮤지엄은 빠르게 변화하는 시장 환경에 적응하기 위해 다양한 방면에서의 전략을 고민하기 시작했습니다.

울산과 제주를 포함한 여러 지역으로의 매장 확장을 시도하면서 지속적으로 고객의 수요를 반영하고자 했던 것입니다. 특히, 런던베이글뮤지엄의 매출은 큰 폭으로 증가하였고, 잠실 롯데월드몰 매장은 한 달에 약 15억 원의 매출을 올리는 기록을 세웠습니다. 이로 인해 런던베이글뮤지엄은 단순한 스몰 비즈니스에서 연간 360억 원 이상의 매출을 자랑하는 대형 브랜드로 성장하게 되었습니다.

 

 

이러한 성장은 단순한 매장 수의 증가 뿐만 아니라 온라인 판매와 같은 다양한 유통 채널의 적극적인 활용을 통해 가능했습니다.

런던베이글뮤지엄은 2023년부터 백화점과 쇼핑몰 내 매장을 운영하며 소비자 접근성을 높이고, 지난해에는 컬리와 제휴해 온라인 판매를 개시하였습니다. 이를 통해 고객들은 대기 시간을 경감하고 즉시 제품을 구입할 수 있는 편의성을 경험하게 되었습니다. 이러한 변화는 소비자들의 생활 패턴과 구매 행태에 맞춰 브랜드가 어떻게 진화해 나가는지를 잘 보여주는 사례입니다.

 

 

하지만 앞서 언급한 대로, 브랜드 확장을 통해 얻은 성공이 항상 긍정적인 결과로 이어지지는 않습니다.

업계에서는 런던베이글뮤지엄의 경우도 희소성이 낮아짐에 따라 소비자들이 느끼는 매력이 감소할 수 있다는 우려의 시선을 보내고 있습니다. 이는 과거에 확장을 통해 성공한 여러 브랜드들이 궁극적으로 소비자들의 관심에서 멀어져 인기를 잃었던 전례와 연결되기 때문입니다. 때문에 런던베이글뮤지엄이 현재의 성장세를 지속하고 소비자들의 사랑을 받는 브랜드로 자리잡기 위해선 이러한 고민에 대한 체계적인 접근이 필요할 것입니다.

 

 

또한 런던베이글뮤지엄은 엘비엠이라는 운영회사를 통해 더욱 공격적인 확장을 계획하고 있습니다.

수천억 원 규모의 투자 유치를 위해 다양한 투자사들과 접촉하는 것으로 알려져 있으며, 이 자금을 바탕으로 국내 매장뿐만 아니라 해외 진출이라는 목표도 두고 있습니다. 이러한 계획은 브랜드에 대한 소비자들의 관심이 고조되는 데 결정적인 역할을 할 것으로 기대됩니다.

 

 

결과적으로 런던베이글뮤지엄은 브랜드의 성장과 확장이 가져올 수 있는 장점과 단점을 명확하게 인지하고 있으며, 소비자와의 소통을 유지하는 동시에 사업 성과를 극대화하기 위한 노력을 기울이고 있습니다.

앞으로 런던베이글뮤지엄이 지속적인 인기를 유지하고 소비자들에게 사랑받는 브랜드로 남기 위해서는, 변화를 두려워하지 않고 도전적인 자세로 끊임없는 혁신과 개선을 이루어 나가야 할 것입니다. 소비자들은 점점 더 높은 퀄리티와 차별화를 요구하게 될 것이므로, 런던베이글뮤지엄이 이러한 도전에 어떻게 적응하고 성장해 나갈지가 브랜드의 미래를 결정하게 될 것입니다.