김경민 매니저는 배스킨라빈스에서 아이스크림 스쿱 마스터로 성과를 내며 인정받고 있는 인물입니다. 그의 특별한 아이스크림 담는 기술과 노력을 통해 고객들에게 기쁨을 주는 이야기를 담았습니다.
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아이스크림 스쿱 마스터의 탄생
배스킨라빈스는 매 분기마다 자사의 우수 아르바이트생을 ‘스쿱 마스터’로 선정하여 포상금을 수여하는 특별한 제도를 마련하였습니다. 최근 동탄푸른마을점의 김경민 매니저는 뛰어난 기술과 친절한 서비스 덕분에 이 영예를 안게 되었고, 이는 단지 아이스크림을 담는 것 이상의 의미가 있었습니다. 아이스크림을 담는 과정은 단순해 보이지만, 그 뒤에는 많은 고민과 경험이 숨어 있습니다.
스쿱 기술의 비밀 공개
김경민 매니저는 SBS ‘생활의 달인’ 프로그램에 출연하여 자신의 스쿠핑 기술을 공개하였습니다. 그는 아이스크림을 담을 때 절반 정도 굴린 후 손목을 꺾어 멋진 동그라미를 만드는 방법을 설명하였고, 이 과정에서 스쿱을 빠르게 회전시키는 것이 가장 중요하다고 강조했습니다. 또한, 다양한 종류의 아이스크림에 따라 각기 다른 노하우가 필요하며, 특히 샤베트 아이스크림은 무게와 물 성질 때문에 더 많은 주의가 필요하다고 언급했습니다.
어려움을 극복하는 노하우
김 매니저는 아이스크림을 아름답게 담기 위해 여러 가지 어려움을 극복해야 했습니다. 특히 딱딱한 아이스크림을 푸는 과정에서는 일정한 형태를 만들기 어렵기 때문에, 그는 지렛대의 원리를 이용해 아이스크림을 굴리는 방법을 익혔습니다. 또한, 아이스크림 바닥이 보일 때는 정확한 형태를 찍어내듯 눌러주어 동그란 모양을 유지하는 노하우도 전수했습니다. 그는 이렇게 다양한 방법을 배우며 전문성을 더욱 높였습니다.
일의 고충과 그 보람
배스킨라빈스 아르바이트는 여름철이면 소비가 급증함에 따라 체력적으로 힘든 작업이 될 수 있습니다. 손에 통증이 오고 굳은 살이 생기는 등 여러 가지 어려움이 따르지만, 이러한 고충을 겪으면서도 김경민 매니저는 고객들이 맛있는 아이스크림을 즐길 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 그는 아이스크림을 1인분씩 정확히 120g 담아내며, 그 과정에서 얻는 만족감이 모든 노력을 보상한다고 말했습니다.
요약정리
김경민 매니저는 아이스크림 스쿱 마스터로서의 노력과 고충을 통해 고객들에게 큰 기쁨을 주고 있습니다. 그의 기술은 단순히 아이스크림을 담는 것을 넘어, 아이스크림에 담긴 사랑과 열정을 전해주며, 많은 이들에게 특별한 경험을 만들어주고 있습니다.
